lenakristina

Idag så ska vi äta kycklinggryta med grönsaker. Enkelt och mycket gott

Här är receptet:

700 g kycklingfilet
2 msk matfett
Salt
Svartpeppar
½ pressad citron
2 morötter
2 purjolökar
400 g skalade tomater
1 dl buljong

Skölj och torka kycklingdelarna och bryn dem i matfettet.
Salta och peppra och pressa över citron.
Skiva morötterna och skär löken fint. Varva detta med kycklingdelarna i en gryta.
Häll på spadet från tomaterna och buljongen.
Låt kycklinggrytan småputtra under lock på svag värme ca 20 min.
Servera gärna med potatismos och grönsallad till.

Mumsigt så det förslår..